Kannabiskeittiö

200g taloussokeri 200g vaalea siirappi 100g neitsytkookosöljy 140ml vesi 10pss vegegel (2,5pkt) 1tl lesitiini 3-4pss apteekin salmiakki Jos käytät lesitiinirakeita, anna niiden liota vedessä vähintään tunti ennen kuin aloitat. Jos käytät lesitiinijauhetta, voit lisätä sen sokerin, salmiakin ja vegegelin joukkoon.  Lisää kylmään vesihauteeseen tai non-stick kattilaan sokeri, vegegel ja salmiakki. Sekoita tasaiseksi.  Kaada joukkoon vesi ja vaalea siirappi sekoittaen massaa, lisää joukkoon kookosöljy (saa olla kiinteänä).  Kuumenna matalalla tai keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos kuplii kevyesti kauttaaltaan.  Laita levy pois päältä ja sekoita, kunnes kupliminen lakkaa, ja seos tasaantuu hieman. Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Jäähtyy huoneenlämmössä tai jääkaapissa.  Kun massa on kauttaaltaan kiinteää, paloittele veitsellä tai pizzaleikkurilla kuutioiksi. Paloittelu sujuu helpommin, kun massa on jääkaappikylmää. Sokeroi halutessasi, pysyvät irtonaisena helpommin k

Öljyähän voi valmistaa tosi monella tavalla, joista mikään tuskin on ”se yksi ainoa ja oikea.” Tämä on helpoimmasta ja vähähajuisimmasta päästä, vaikka ei kokonaan hajuton.  Pistä kuivat yrtit puhtaaseen lasiseen säilykepurkkiin. Jos haluat välttää hajuja, pidä kansi kiinni.    Uunissa decarb - n. 110 astetta, 30-35 minuuttia. Avaa kansi kerran n. puolessa välissä, samalla voit ravistaa purkkia / sekoittaa yrttejä, niin ne kuumenevat tasaisemmin.  Ota yrttipurkki uunista, tilsi hieman pienemmäksi saksilla. Kaada esim. oliiviöljyä päälle, kunnes kaikki kasviaines on rasvan alla. Painele tarvittaessa lusikalla kasaan.  Laita lämpö n. 90 asteeseen - jos sinulla on lämpömittari, pidä lämpö alle sadassa asteessa, kuitenkin vähintään 80 asteessa. Pistä purkki öljyineen uuniin kolmeksi tunniksi. Halutessasi voit sekoittaa kerran välissä. Kansi voi olla kiinni (estää hajuja) tai raollaan. Kiinni oleva kansi lukittuu paikoilleen purkin jäähtyessä.  Suodatus. Kun öljy on jäähtynyt, se kannattaa